Speisekammer Schoko-Tassenkuchen Backmischung 55 G (Paleo, glutenfrei, maisfrei, sojafrei, kohlenhydratreduziert)

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* Im Vergleich zu allen anderen glutenfreien Mehlen (die einen hohen Stärkegehalt haben), enthält unser Mehl ca. 50% weniger Kohlenhydrate.

Zutaten: grünes Bananenmehl, Kokosmehl, Zuckerersatz: Erythrit (übermäßiger Verzehr kann Durchfall verursachen), 20-22% holländisches Kakaopulver (12%), Speiskammer Backpulver (Phosphatfreies Paleo-Backpulver nach eigenem Rezept, Säureregulator, Weinsäure, Backtriebmittel: Natriumbikarbonat, Tapiokastärke).

Zubereitung:

1 Ei, 5 EL Wasser und 2 El flüssiges Kokosfett in die Tasse geben und verrühren. Den Inhalt des Beutels dazugeben. Mit einer Gabel gut vermischen. Tasse für 2,5 Minuten bei ca. 700 Watt in die Mikrowelle stellen. Warm genießen.

(Vorsicht, die Tasse kann heiß werden!) Sie können Schokoladenstücke, Früchte oder Nüsse dazugeben. Im Backofen braucht der Kuchen 20 Minuten bei 180 Grad in einer Muffinform.

Durchschnittliche Nährwerte pro 55 g Mehlmischung:

Enthält nur natürlich vorkommende Ballaststoffe und Zucker. Kann Spuren von Sesam und Nüssen enthalten. Kühl und trocken lagern.

Rezepte:

Schoko Minz Glutenfreier Tassenkuchen

Glutenfreies Schoko-Bananenbrot

Glutenfreie Schomlauer Nockerln

Glutenfreie Schokotorte

Glutenfreier Erdbeer-Maulwurfkuchen

Glutenfreier Schoko-Erdbeerkuchen

Glutenfreier Schoko Lava-Kuchen

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