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Zutaten: 100% weißes Süßkartoffelmehl, aus frischen Süßkartoffeln, die ohne Chemikalien und Düngemittel angebaut werden.
Herkunft: Ungarn
BESCHREIBUNG
Glutenfreies Süßkartoffelmehl kann in vielen Gerichten anstelle von herkömmlichem Mehl verwendet werden. Es ist reich an Nährstoffen, Kalium und Ballaststoffen, die für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich sind. Unser 100% Süßkartoffelmehl enthält keine anderen Zusatzstoffe als gelbfleischige Süßkartoffeln. Dank seines langsam absorbierende Kohlenhydratgehalt lässt es sich perfekt in die Ernährung von Diabetikern und gesundheitsbewussten Konsumenten integrieren.
Warum können Diabetiker Süßkartoffeln essen?
Eine der wichtigsten Eigenschaften von Süßkartoffeln ist, dass sie den Blutzuckerspiegel nicht plötzlich und stark ansteigen lässt (wie herkömmliche Kartoffeln), sondern über einen längeren Zeitraum und in geringerem Maße. Dadurch kann der Blutzuckerspiegel gut kontrolliert werden - auch bei Menschen mit Diabetes 2. Der Verzehr von Süßkartoffelmehl wird daher auch für Diabetiker empfohlen.
Lesen Sie in den folgenden Artikeln mehr über die positiven Auswirkungen der Süßkartoffel auf den Blutzuckerspiegel:
Süßkartoffelmehl bietet eine einfache und vielseitige Lösung für die Zubereitung von mehlhaltigen Gerichten für Gluten empfindliche und gesundheitsbewusste Menschen. Es ist ideal für die Zubereitung von mehlhaltigen Speisen und zum Andicken.
Wofür wird es emhpfolen?
Hervorragend geeignet zum Braten und Andicken
Für Cremesuppen
Für Brot, Gebäck und Teigwaren
Für Torten und viele Desserts
Wenn Sie gerne backen und kochen, ist es Ihrer Fantasie überlassen, wie Sie unser Süßkartoffelmehl verwenden: Egal ob in Vorspeisen, Hauptgerichten oder bei Desserts, Sie können das Mehl auch mischen und es somit auf die vielfältigste Weise einsetzen.
Süßkartoffelmehl hat eine niedrigere Kochtemperatur, es kann bei Temperaturen über 180°C schnell verbrennen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:
Energie kj |
1372 |
Energie kcal |
328 |
Fett |
0,8 g |
Kohlenhydrat |
76,5 g |
davon Zucker |
22,4 g |
Protein |
4,7 g |
Ballaststoffen |
14,9 g |
Salz |
0,1 g |
Enthält nur natürlich vorkommende Ballaststoffe und Zucker. Kühl und trocken lagern.
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