VERDICKUNGSMITTEL
PFLANZLICHES GELIERMITTEL
Reis Mehl ist vegan von Natur aus glutenfrei eignet sich für Teige, Soßen und als Bindemittel ohne Zusatzstoffe.
Die Frucht der Goji besitzt auf der ORAC-Skala die höchste antioxidante Wirkung, und zwar 3472 Einheiten.
ACIDUM TARTARICUM
Ungarisches Produkt, ungarische Verarbeitung.
Ein Produkt mit starkem Hafergeruch und -Aroma.
Geprüftes, garantiert glutenfreie Haferflocken.
Ascorbinsäure ist eine wasserlösliche Säure auf Zuckerbasis mit starken antioxidativen Eigenschaften. Es ist die reinste Form von Vitamin C, die bis heute synthetisiert und identifiziert wurde.
PALEO
GLUTENFREI
OHNE ZUSATZSTOFFE
OHNE ZUCKERZUSATZ
OHNE GLUTAMAT
Gliadin- und glutenfreies, geschmack- und geruchloses Verdickungsmittel mit hervorragender Viskosität. Konjakmehl passt zu allen Diäten und in alle Speisepläne, es eignet sich zum Verdicken von Speisen, zur Verbesserung der Konsistenz von Kuchen und Broten aus Ölsaatenmehl, für Puddings, Soßen oder Gelee-Erzeugnisse.
Feines Kürbiskernmehl aus ungerösteten Kürbiskernen
(Glutenfrei, Paleo)
Johannisbrotkernmehl (E410) ist ein Zusatzstoff in der Lebensmittelindustrie, das aus dem Kern des Johannisbrotbaumes (Ceratonia siliqua L.).
