Glutenfreie Vegane Tortilla

Zutaten:

125 g Speisekammer Backmischung für veganen Pfannkuchen und Kekse

4 g Salz

10 ml flüssiges Fett

180 ml Sodawasser

Zubereitung:

Das Sodawasser das Salz und das Öl gut vermischen. Die Backmischung dazugeben und glattrühren.

In einer Teflon- oder Keramikpfanne mit etwas fett beide Seite fertig backen. (Empfohlene Pfannengröße ist ca. 20 cm.)

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