Ein Rezept von Anita Szabó
Zutaten:
Zubereitung: Vermengen Sie 3 Eier, 150 ml Wasser, 200 g Langosch-Backmischung in einer Schüssel. 30 Minuten (an einem kühlen Ort) ruhen lassen, danach die Unterlage mit etwas Mehl (Speisekammer Mehl zum Streuen) bestreuen und den Teig durchkneten. In 10 gleiche Portionen teilen.
Auf öliger Arbeitsfläche mit öligen Händen ca. 12 cm große flache Kreise formen.
In heißem Kokosöl 2-3 Minuten pro Seite frittieren.
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