Glutenfreies Pfannenbrot
Zutaten:
100 g Speisekammer Zartes Weißbrot Backmischung
2 Eier
100 ml Wasser
2 EL Kokosöl
Zubereitung:
Alle Zutaten verrühren und 10 Minuten ruhen lassen. In einer Pfanne mit wenig Öl braten. Dann die obere Seite mit Belag belegen und nach ca. 2 Minuten wenden. Bei mittlerer Hitze maximum 4 bis 5 Minuten braten.
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