Kürbiskernmehl 500g, 47 % Protein Mehl

Unser Kürbiskernmehl wird aus ungerösteten Kürbiskernen hergestellt, die schonend entölt und fein vermahlen werden. Das Kürbiskernmehl ist von Natur aus grünlich und eine kulinarische Rarität. Es eignet sich hervorragend zum Backen von Paleobrot, Gebäck und salzigen Snacks. Es kann auch in Müsli gestreut, in Fleischbällchen gemischt werden und eignet sich hervorragend zum Panieren. Aufgrund seines hohen Proteingehalts wird es auch für vegetarische und vegane Gerichte empfohlen.

 

Zutaten: Kürbiskernmehl teilentölt

 

 

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:

Energie kj	1665
Energie kcal	396
Fett	12 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,05 g
Kohlenhydrat	15 g
davon Zucker	2 g
Protein	54 g
Salz	0,05 g
Ballaststoffen	9,6 g

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