Leinsamenmehl Leinmehl 500 g

 

Dieses Produkt wurde hauptsächlich zur Erleichterung der Paleo-Ernährung entwickelt, passt aber auch in andere Diäten, bei denen Allergene und Kohlenhydrate vermieden oder reduziert werden sollen.
Mit einem regelmäßigen Verzehr können verschiedene Entzündungsprozesse, ein hoher Blutdruck oder Cholesterinspiegel oder die Entstehung von Blutgerinseln verhindert werden.
Die Leinsamen werden nach dem Kaltpressen zu Mehl gemahlen, und können dann wie andere Mehle verwendet werden. Da ein Großteil des Leinsamenöls, das einen niedrigen Rauchpunkt besitzt, nicht mehr im so hergestellten Mehl vorhanden ist, kann es im Gegensatz zu herkömmlichem Leinsamenmahlgut auch sicher zum Backen verwendet werden. Es hat zudem einen doppelten Inhaltswert als andere Mehle. 

 

 

Zutaten: Leinsamenmehl teilentölt

Herkunft: Ukraine

 

 

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:

Energie kj	1124
Energie kcal	270
Fett	8,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	1 g
Kohlenhydrat	4,4 g
davon Zucker	3,3 g
Protein	30 g
Salz	0 g
Ballaststoffen	26,7 g

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