NoCarb Fruchtgummipulver 100g (ohne Zuckerzusatz, Konjakmehl, Tarakernmehl, Xanthan)

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Pflanzengelee eignet sich sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte: Kuchengelee, Aspik, usw.

Zutaten: Konjakmehl, Tarakernmehl, Xanthan   

Fruchtgummi auf pflanzlicher Basis :

• 8-9 g NoCarb „Fruchtgummipulver 
• 400 ml Saft (nach Belieben eine Kombination aus Wasser und Sirup)
• Messerspitze Ascorbinsäure
• 1 Esslöffel Süßungsmittel

Mischen Sie das Pulver, den Süßungsmittel und die Ascorbinsäure und geben Sie den Saft unter ständigem Rühren hinzu. Wenn die Masse eindickt, mit einem Pürierstab oder in einem Mixer pürieren.

Kochen, bis die Masse glatt ist, dann in Formen füllen. Zum Auskühlen an einen kühlen Ort stellen.

Die Gummibärchen behalten ihre Form und schmelzen bei heißem Wetter nicht.

 

 

 

 

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:

Energie kj
Energie kcal	171,3
Fett	0,26 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrat	1,69 g
davon Zucker	g
Protein	0,45 g
Ballaststoffe	80,3 g
Salz	0 g

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