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Verwendung:
Traubenkernmehl ist äußerst vielfältig einsetzbar: zum Backen von Brot, Brötchen und Kuchen, als Beigabe zum Proteinshake, Smoothie oder Müsli.
Das Mischverhältnis sollte max. 5 - 10 % betragen. Durch das gute Quellvermögen muss die Feuchtigkeitsmenge entsprechend angepasst werden.
Zutaten: 100% kaltgepresstes Traubenkernmehl
Kann Spuren von Mais, Sesam, Erdnuss
und anderen Nüsse enthalten.
Herkunft: Ungarn
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:
Energie kj |
1007 |
Energie kcal |
246 |
Fett |
4,2 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
0,6 g |
Kohlenhydrat |
7 g |
davon Zucker |
6,1 g |
Protein |
11,6 g |
Salz |
0,03 g |
Ballaststoffen |
66,9 g |
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