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Reismehl ist aufgrund seines niedrigen Preises und seiner vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten eines der beliebtesten glutenfreien Mehle. Es hat einen neutralen Geschmack, sodass wir es auch alleine zum Backen, Kochen und Eindicken verwenden können.
Zutaten: Vollkorn Reismehl
Allergene: Keine deklatarionspflichtigen Allergene enthalten
- neutrale Farbe, neutraler Geschmack
- hohe Reinheit
- kein Zusammenbacken
- in Wasser und Wärme leicht und schnell quellend
- sehr gute Bindeeigenschaften
- sehr gute Trennmitteleigenschaften
- sterilisationsfähig und gefrierstabil
- sehr gute Verdaulichkeit der Stärke
- allgemein sehr geringes
- Allergenpotential
- gluten- & lactosefrei
Herkunft: EU
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:
Energie kj |
1512 |
Energie kcal |
357 |
Fett |
1,7 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
1,7 g |
Kohlenhydrat |
74 g |
davon Zucker |
1 g |
Protein |
8 g |
Salz |
0,01 g |
Ballaststoffen |
4,9 g |
|
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